TANAH DATAR- Pasar (pabukoan) yang berada di jantung kota Batusangkar aman untuk dikonsumsi sebagai pangan untuk berbuka puasa, setelah diuji oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Padang. Batusangkar, Selasa (27/4/2021).
Hal itu disampaikan oleh kepala BBPOM di Padang Firdaus Umar, S,Si.Apt melalui Drs.Zulkifli, Apt, pihaknya melakukan uji makanan siap saji sebanyak 26 sampel. Dari 26 sampel yang diperiksa itu ditemukan hasil semuanya aman untuk dikonsumsi.
"kita memeriksa takjil tadi itu sebanyak 26 sampel, 7 sampel diuji untuk borak, 19 untuk rodamin, semuanya negatif dan aman untuk dikonsumsi sebagai pangan pabukoan," tuturnya.
Satu persatu pedagang yang menjual menu berbuka puasa, khususnya takjil seperti cendol, es, kerupuk dan kue dibeli sebagai bahan uji laboratorium. Dari hasil uji, akan diketahui apakah makanan siap saji berbuka puasa menggunakan bahan berbahaya atau tidaknya.
"Makanan siap saji berbuka puasa yang dijual oleh pedagang di pasar pabukoan Batusangkar tidak ada yang mengandung zat yang berbahaya",tambahnya.
Selanjutnya, Kadinkes Tanah Datar dr.Yesrita mengatakan salah satu tujuan digelarnya razia ini untuk meminimalisir penggunaan zat berbahaya yang dicampur dalam makanan buka puasa yang dapat merusak tubuh karena mengunakan zat kimia.
"Dari pagi kita bersama BBPOM di Padang melakukan pengecekan terhadap pangan di pasar Batusangkar ini. Sorenya kita melakukan pengecekan terhadap pengan buka puasa", pungkas Yesrita. (Pede)
Editor : Saridal MaijarSumber : 15127
