Gaya Hidup - Porang merupakan tanaman umbi-umbian dan termasuk dalam spesies Amorphophallus Muelleri Blume, yang budidayanya dilakukan oleh para petani.
Baca juga : Sorgum, Makanan Serat Kaya Manfaat: Dapat Cegah Diabetes Hingga Jaga Kesehatan Jantung
Tanaman ini dikenal karena bernilai ekonomi dan harga jual tinggi, bahkan juga diekspor ke luar negeri untuk kebutuhan bidang industri, kesehatan dan makanan.
Dilansir sulsel.litbang.pertanian, umbi porang mengandung zat glucomanan atau zat dalam bentuk gula kompleks dan serat larut yang berasal dari ekstrak akar tanaman.
Selain itu, sebuah zat gula kompleks dan serat larut dari ekstrak akar tanaman porang juga jenis umbi yang bernilai ekonomi tinggi.
Seorang petani porang asal Desa Kadirejo, Kecamatan Pabelan, Kabupaten Semarang, Sudadi mengatakan, dibandingkan menanam padi dari sisi ekonomi lebih menguntungkan porang.
Menurutnya, untuk satu hektare luas lahan sawah yang ditanami 40 ribu batang Porang dalam satu kali panen mencapai hasil 80 ton umbi.
Selain dijual dalam bentuk basah atau kering, biji katak yang terdapat pada tanaman Porang juga dapat diperjualbelikan.
"Saya sudah tiga tahun menanam porang. Harga jual umbi per kilogram Rp 13 ribu basah, setiap satu tanaman dapat menghasilkan 2 sampai 2,5 kilogram umbi.
Sementara itu, jika dijual kering menjadi tepung per kilogram Rp 200 ribu," katanya kepada Tribunjateng beberapa waktu lalu.
Editor : Saridal MaijarSumber : 13627
